Folosim metoda de fermentare in tancuri orizontale, timp de 30-50 zile, pentru a fauri un lager artizanal desavarsit.
Nu adaugam niciodata nimic din ceea ce natura nu ofera de la sine, de aceea berea noastra nu este imbogatita cu dioxid de carbon.
Traditia si iscusinta maestrilor nostri berari se masoara in calitatea texturii si aromele unice perfect echilibrate ale berilor noastre.